Analisi intolleranze alimentari

• Latte vaccino

• Latte pecora

• Latte capra

• Lievito di birra

• Lievito chimico

• Farro

• Orzo

• Grano

• Mais

• Riso

• Coniglio

• Maiale

• Agnello

• Tacchino

• Pollo

• Uova

• Manzo

• Salmone

• Tonno

• Mix celalopodi non distinto (seppia, calamaro, polpo)

• Merluzzo

• Sogliola

• Gamberi

• Zucchina

• Melanzana

• Peperoni

• Cicoria

• Lattuga

• Carota

• Asparago

• Spinaci

• Pomodori

• Funghi

• Patata

• Sedano

• Cipolla

• Cavolfiore

• Pesca

• Uva

• Kiwi

• Arancia

• Limone

• Albicocca

• Pera

• Prugna

• Banana

• Mela

• Fragole

• Fagioli

• Piselli

• Soja

• Arachide

• Mandorla

• Noce

• Oliva

• Cacao

• Caffe

• The

• Zucchero bianco

• Miele

• Acciuga

• Aglio

• Albicocca

• Ananas

• Anatra

• Arachidi

• Arancia

• Asparago

• Banana

• Basilico

• Bietola

• Branzino

• Cacao

• Caffè

• Camomilla

• Carciofo

• Carota

• Castagna

• Cavallo

• Cavolfiore

• Ceci

• Cetriolo

• Ciliegia

• Cipolla

• Coniglio

• Fagiolini

• Fagiolo

• Farro

• Fava

• Fico

• Finochio

• Fragola

• Funghi porcini

• Gambero

• Grano duro

• Grano tenero

• Kiwi

• Latte di capra

• Latte di mucca

• Latte di pecora

• Lattuga

• Lenticchie

• Lievito di birra

• Limone

• Maiale

• Mais

• Malto d’orzo

• Mandarino

• Mandorla

• Manzo

• Mela

• Melanzana

• Meone

• Merluzzo

• Miele

• Mirtillo

• Noce

• Oliva

• Orata

• Origano

• Orzo

• Parmigiano reggiano

• Patata

• Pepe nero

• Peperoni

• Pera

• Pesca

• Pinoli

• Piselli

• Pollo

• Pomodoro

• Prugna

• Riso

• Rosmarino

• Salmone

• Sedano

• Seppia

• Sogliola

• Soia

• Spinaci

• Tacchino

• The

• The verde

• Tonno

• Trota

• Uovo

• Uva bianca

• Vaniglia

• Vongole

• Zucca

• Zucchina

• Latte vaccino

• Latte pecora

• Latte capra

• Lievito di birra

• Lievito chimico

• Farro

• Orzo

• Grano

• Mais

• Segale

• Grano saraceno

• Tapioca

• Quinoa

• Amaranto

• Coniglio

• Maiale

• Agnello

• Tacchino

• Pollo

• Uova

• Mix caccia (fagiano, quaglia, cinchiale, capriolo)

• Manzo

• trota

• Salmone

• tonno

• Mix crostacei (gamberi, canocchie, scampi, aragosta)

• Mix molluschi (vongole, vongole veraci, cozze, capasanta, ostriche, cannolichi)

• Mix celalopodi non distinto (seppia, calamaro, polpo)

• Merluzzo

• Sogliola

• Mix pesce azzurro (suro, aringa, alice, sgombro)

• Zucchina

• Melanzana

• Peperoni

• Cicoria

• Lattuga

• Carota

• Asparago

• Mix cavoli (broccoli, cav bruxel, cavolo nero, cavolfiore, cav cappuccio, verza)

• Spinaci

• Pomodori

• Funghi

• Patata

• Sedano

• Cipolla

• Finocchio

• Pesca

• Uva

• Kiwi

• Arancia

• Mix agrumi (cedro, mandarino, pompelmo, mapo)

• Limone

• Albicocca

• Pera

• Mix frutti di bosco (fragole, ribes, lamponi, mirtilli, mora)

• Prugna

• Mela

• Melone

• Ciliegia

• Mix tropicali ananas, mango, papaia, avogado)

• Ceci

• Lenticchie

• Fagioli

• Piselli

• Soja

• Mix aromi (origano, basilico, salvia, rosmarino)

• Mix spezie (pepe, chiodi di garofano, noce moscata, cannella)

• Anacardo

• Arachide

• Mandorla

• Noce

• Oliva

• Sesamo

• Girasole

• Cacao

• Caffè

• The

• Zucchero bianco

• Mix di zuccheri (fruttosio, zucchero di canna, succo d’acero, malto d’orzo miele

• Acciuga

• Aglio

• Agnello

• Albicocca

• Alloro

• Anacardi

• Ananas

• Anatra

• Anice

• Anguilla

• Arachidi

• Arancia

• Aringa

• Asiago

• Asparago

• Astice

• Avena

• Avocado

• Baccalà

• Banana

• basilico

• Bietola

• Branzino

• Broccoli

• Cacao

• Cachi

• Caffe

• Calamaro

• Camomilla

• cannella

• Capperi

• Carciofo

• Carota

• Castagna

• Cavallo

• Cavolfiore

• Cavolini di bruxelles

• Ceci

• Cetriolo

• Chiodi di garofano

• Cicoria

• Ciliegia

• Cinghiale

• Cipolla

• Cocco

• Cocomero

• Coda di rispo

• Coniglio

• Coriandolo

• Cozza

• Crescione

• Cumino

• Dattero

• Emmental

• Erba cipollina

• Fagiano

• Fagiolini

• Fagiolo

• Farro

• Fava

• Fico

• Fico d’india

• Finocchio

• Formaggio fuso

• Fragola

• Funghi champignon

• Funghi porcini

• Gambero

• Gorgonzola

• Grana padano

• Granchio

• Grano duro

• Grano saraceno

• Grano telero

• Halibut

• Indivia

• Kamut

• Kiwi

• Lampone

• Latte di capra

• Latte di mucca

• Latte di pecora

• Lattuga

• Lenticchie

• Lepre

• Lievito di birra

• Limone

• Liquirizia

• Lupini

• Luppolo

• Maggiorana

• Maiale

• Mais

• Malto d’orzo

• Mandarino

• Mandorla

• Mango

• Manzo

• Mela

• Melanzana

• Melograno

• Melone

• Menta

• Merluzzo

• Miele

• Mirtillo

• Mora

• Mozzarella

• Mozzarella di bufala

• Nocciola

• Noce

• Noce del brasiel

• Noce moscata

• Oca

• Oliva

• Orata

• Origano

• Ortica

• Orzo

• Papaja

• Paprica

• Parmigiano reggiano

• Patata

• Pecorino

• Peperoncino

• Pepe nero

• Peperoni

• Pera

• Pesca

• Pinoli

• Piselli

• Pistacchio

• Platessa

• Pollo

• Polpo

• Pomodoro

• Pompelmo

• Porro

• Prezzemolo

• Prugna

• Quaglia

• Rafano

• Rapa

• Ravanello

• Ribes

• Ricotta

• Riso

• Rombo

• Rosmarino

• Rucola

• Salmone

• Salvia

• Sardine

• Scarola

• Sedano

• Segale

• Seme d girasole

• Seme di lino

• Seme di zucca

• Senape

• Seppia

• Sesamo

• Sgombro

• Soia

• Spinaci

• Tacchino

• Tapioca

• Te

• Te verde

• Tiglio

• Timo

• Tonno

• Trota

• Uovo

• Uova bianca

• Uva rossa

• Verze

• Vaniglia

• Vitello

• Vongole

• Zenzero

• Zucca

• Zucchina

Per la corretta esecuzione del test il paziente deve evitare di assumere antistaminici almeno 10 giorni prima del prelievo.

Elenco sostanze analizzate:

• Fruttosio

• Vaniglia

• Malta

• Farina semi di guar

• Farina semi carrube

• Alginato di sodio

• Tartrazina (E102)

• Eritrosina (E127)

• Blu brillante (E133)

• Potassio sorbato

• Benzoato di potassio

• Nitrato di sodio

• Sodio benzoato

• Acido ascorbico

• Acido citrico

• Glutammato di sodio

• Solfato di nichel

• Acido acetilsalicidico

• Giallo di chinola (E104)

• Giallo arancio (E110)

• Rosso Cocciniglia (E120)

• Rosso allura (E129)

• Bruno HT (E155)

• Nero brillante (E151).